元代吳澄編著《月令七十二候集解》中說(shuō)：“九月節(jié)，露氣寒冷，將凝結(jié)也。”寒生露凝，故稱“寒露”。今天10月8日迎來(lái)秋季的第五個(gè)節(jié)氣-寒露。

寒露與重陽(yáng)節(jié)相近，重陽(yáng)吃花糕的習(xí)俗也是寒露的習(xí)俗。人們吃花糕，因“高”與“糕”諧音，寓意“步步高升”。花糕主要有“糙花糕”，“細(xì)花糕”，“金錢(qián)花糕”。粘上香菜葉以為標(biāo)志，中間夾上青果、小棗、核桃仁之類(lèi)的干果；“細(xì)花糕”有3層、2層不等，每層中間都夾有較細(xì)的蜜餞干果，如蘋(píng)果脯、桃脯、杏脯、烏棗之類(lèi)。金錢(qián)花糕與細(xì)花糕基本同樣。但個(gè)兒較小，如同“金錢(qián)”一般，多是上層府第貴族的食品。

寒露，是二十四節(jié)氣的第十七個(gè)節(jié)氣，于每年公歷10月7-9日開(kāi)始。寒露是一個(gè)反映氣候變化特征的節(jié)氣。進(jìn)入寒露，大量冷空氣南下，晝夜溫差較大。氣溫降得快是寒露節(jié)氣的一個(gè)重要特點(diǎn)。一場(chǎng)較強(qiáng)的冷空氣帶來(lái)的秋風(fēng)、秋雨過(guò)后，溫度下降10℃都是常見(jiàn)的。所以，從今天開(kāi)始大家要開(kāi)始注意保暖了哦。